Temetum
Temetum[1][2] est potio quae alcoholem continet; qua proprietate a potione imbecilla sive aquosa distinguitur. Temeta mitiora e fermentatione gignuntur sucorum e fructibus, cerealibus, plantis seu melle paratorum; sunt etiam fortiores ad quas producendas per destillationem aqua e liquoribus iam fermentatis partim expellitur.
Index potionum fortium
recensere
- Fermentatione sucorum e fructibus expressorum
- Vinum ex uvis
- Pomacium e malis
- Piracium seu vinum e piris
- Haec etiam in textibus Graecolatinis commemorantur: myrtites e bacis myrteis, rhoites e punicis, sycites e ficis
- Fermentatione sucorum e cerealibus plantisque extractorum aut conditorum
- Cervesia praecipue ex hordeo bracato
- Vinum Sinicum et Iaponicum ex oryza praecipue confectum
- Pulque in Mexico ex Agave americana
- Cicha in America media et australi praecipue e Zea mays sed etiam ex aliis multis speciebus facta; Cicha e molle
- Caouinum in Brasilia praecipue e Manihot esculenta
- Fermentatione mellis ex aqua
- Destillatione
- Destillatione et sucis, saccharo, aromatibus temperatione
- Elixir(en) seu liquor sive aqua cordialis, e.g. Elixir mastichinum[3]
- Elixir amarum(en)[4]
- Spiritus absinthii
- Mixtella
- Xtabentún in Yucatania paratum
- Potiones mixtae
Notae
recensere- ↑ "Temetum" in C. T. Lewis et C. Short (1879). A Latin Dictionary. Oxoniae: Oxford University Press
- ↑ Ahlberg, Lundqvist, Sörbom, Nordstedts latinsk-svenska ordbok. Ed. 2a, 2004.
- ↑ 3.0 3.1 "Spiritus mastichinus, elixir mastichinum" (p. 755 apud Google Books)
- ↑ "Elixir amarum" (p. 285 apud Google Books)
Bibliographia
recensere
Si plus cognoscere vis, vide etiam Distillatio alcoholis#Bibliographia.- Bruman, Henry J. 2000. Alcohol in Ancient Mexico. Salt Lake City: University of Utah Press, 2000. Exemplar mutuum Recensio
- Lichine, Alexis. 1984. Encyclopédie des vins et des alcools de tous les pays. Lutetiae: Éditions Robert Laffont-Bouquins. ISBN 2-221-50195-0
- McGovern, Patrick E. et al. 2004. "Fermented beverages of pre- and proto-historic China" in Proceedings of the National Academy of Sciences vol. 101 pp. 17593–17598
- McGovern, Patrick E. 2009. Uncorking the Past: The Quest for Wine, Beer, and Other Alcoholic Beverages. Berkeleiae: University of California Press. cap. 1 (Paginae selectae apud Google Books)
- McGovern, Patrick E. 2017. Ancient Brews Rediscovered and Re-created. Novi Eboraci: Norton (Textus apud Google Books)
- Robinson, Jancis. 2006. The Oxford Companion to Wine. Ed. 3a. Oxoniae: Oxford University Press. ISBN 0-19-860990-6.
- Rogers, Adam. 2014. Proof: The Science of Booze. Bostoniae: Houghton Mifflin. (Paginae selectae apud Google Books)
- Stix, Gary. 2015. "Arqueólogos resucitan bebidas alcohólicas del pueblo azteca" in Scientific American (9 Iunii 2015)
Nexus externi
recensere |