Cichorium intybus

Cichorium intybus^[2] est species perennium plantarum herbacearum aliquandoque lignearum familiae Asteracearum, quibus plerumque sunt flores caerulei clari, raro albi aut rosei.

Illustratio anno 1885 edita.^[1]

Plantae

Ordo : Asterales
Tribus : Cichorieae
Genus : Cichorium
Species : Cichorium intybus
L.

Synonyma

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Multae cultivarietates pro foliis acetariorum, chicons (gemmis blanched), vel radicibus (var. sativum) coluntur. Radices coctae contundaeque substituto coffei additivoque cibi prosunt; coqui etiam possunt, sicut radices Pastinacae sativae. Saeculo vicensimo uno ineunte, inulinum, extractum ex radice Cichorii intybus, dulcificator et fons fibrae diaetariae in fabrica cibi adhiberi coepit.^[3]

Cichorium intybus etiam pabulo pecorum colitur.^[4]^[5] Planta fera secundum vias in Europa habitat, et nunc in America Septentrionali, Sinis, Australiaque viget, ubi late naturalizata est.^[6]^[7]^[8] Cichorium intybus et Cichorium endivia saepe a vulgo insciente confunduntur.^[9]

Pinacotheca

Flos.
Radix sicca.
Thea Coreana ex radice sicca facta.

Notae

↑ Illustratio in Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz (Gerae Germaniae: 1885).
↑ "Cichorium intybus". FAO - Food and Agriculture Organization of the UN .
↑ Raninen, K.; Lappi, J; Mykkänen, H; Poutanen, K (2011). "Dietary fiber type reflects physiological functionality: Comparison of grain fiber, inulin, and polydextrose". Nutrition Reviews 69 (1): 9–21 .
↑ Blair, Robert (30 Aprilis 2011). Nutrition and Feeding of Organic Cattle. ISBN 978-1-84593-758-4 .
↑ Kidane et al. 2010.
↑ "Cichorium intybus". Flora of North America .
↑ Flora of China, Cichorium intybus Linnaeus, 1753. 菊苣 ju ju Formula:Webarchive.
↑ Atlas of Living Australia Formula:Webarchive.
↑ "Endive, Chicory and Witloof". Aggie Horticulture. Texas AgriLife Extension Service, Texas A&M System .

Bibliographia

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Kidane, A., J. G. Houdijk. S. Athanasiadou, B. J. Tolkamp, et I. Kyriazakis. 2010. "Effects of maternal protein nutrition and subsequent grazing on chicory (Cichorium intybus) on parasitism and performance of lambs." Journal of Animal Science 88 (4): 1513–21. doi:10.2527/jas.2009-2530. PMID 20023143.
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