Iuscellum astacorum
sorbitio
Iuscellum astacorum,[1] Theodisce Hummersuppe, scilicet "sorbitio de Homaro gammaro", est ferculum typicum regionum littoralium Germaniae septentrionalis. Sub eodem nomen saepe in Dania et Norvegia infertur. In arte coquinaria Francica sorbitiones haud dissimiles de cibo marino factae Bisque appellantur.
Notae recensere
- ↑ Haec appellatio a Vicipaediano e lingua indigena in sermonem Latinum conversa est. Extra Vicipaediam huius locutionis testificatio vix inveniri potest.
Nexus externi recensere
- "Hummersuppe" apud Deutsche See (Theodisce)
- "Hummersuppe" apud Essen und Trinken (Theodisce)
- "Hummersuppe med fennikel og ost" (Danice)
- "Klassisk hummersuppe" (Norvegice)