Aframomum melegueta

Aframomum melegueta (binomen a Carolo Schumann anno 1904 statutum) est species plantarum generis Aframomi et familiae Zingiberacearum. In Africa occidentali sponte gignitur, praecipue prope oram maritimam quae hac ratione "litus Granorum" appellatur. Aroma grana paradisi sive melegueta ex hac specie provenit.

Plantae — Angiospermae

Monocotyledones
Commelinidae
Ordo : Zingiberales
Familia : Zingiberaceae
Genus : Aframomum
Species : A. melegueta

Aframomum melegueta
K.Schum.

Grana paradisi ad nundinas in oppido São João dos Angolares insulae Sancti Thomae venundata

Eustathius de la Fosse, explorator Francicus litus Granorum anno 1479/1480 visitans, ostrea speciei Crassostreae tulipae e granis meleguetis contusis elixata comedit cum oryza Africana butyro caprino, et melle illita: ita quarantesimam optimo modo celebravit.^[1]

Notae

↑ Les Mores dudit lieu nous apportoient a vendre des oustres de merveilleuse grandeur . . . et ainssy cuittes avec de la graine de paradys estampez en pouldre, nous les trouvions tresbons. . . . Et sy avions largement de bon rys et de bon bure faict de laict de chièvre . . . et bon miel blanc, de quoy nous assaulsiasmes nostre rys, et ainssy nous passasmes bien aises nostre quaresme: La Fosse.

Fontes antiquiores

1480/1520 : Eustache de la Fosse; R. Fourché-Delbosc, ed., "Voyage à la côte occidentale d'Afrique" in Revue hispanique vol. 4 (1897) pp. 184-185
1563 : Garcias ab Orta, Aromatum apud Indos nascentium historia (1567) lib. i cap. 24 "melegueta"

Bibliographia

Cheryl Lyn Dybas, I. Raskin, "Out of Africa: A Tale of Gorillas, Heart Disease ... and a Swamp Plant" in BioScience vol. 57 (2007) pp. 392–397

Nexus externi

Vicimedia Communia plura habent quae ad Aframomum melegueta spectant.

Situs scientifici: Tropicos • GRIN • ITIS • Plant List • NCBI • Biodiversity • Encyclopedia of Life • Plant Name Index • IUCN Red List • Plantes d'Afrique • INPN France • USDA Plants Database

Gernot Katzer's Spice Pages

[1] Les Mores dudit lieu nous apportoient a vendre des oustres de merveilleuse grandeur . . . et ainssy cuittes avec de la graine de paradys estampez en pouldre, nous les trouvions tresbons. . . . Et sy avions largement de bon rys et de bon bure faict de laict de chièvre . . . et bon miel blanc, de quoy nous assaulsiasmes nostre rys, et ainssy nous passasmes bien aises nostre quaresme: La Fosse.

[1]