Matsutake.jpg
Tricholomata matsutake cum foliis Chamaecyparis pisiferae oblata

Classis : Agaricomycetes 
Ordo : Agaricales 
Familia : Tricholomataceae 
Genus : Tricholoma 
Tricholoma matsutake 
(S. Ito & Imai) Singer (1943)[1]  

Tricholoma matsutake est species fungorum in Asia orientali, Europa septentrionali, America Septentrionali sponte gignens, saepe ad radices Pinorum crescens, praecipue in Iaponia et Corea propter gustum deliciosum pabulata.

NotaeRecensere

BibliographiaRecensere

 
Ferculum cenulae[en] Iaponicae: Lagana de pyropia, matsutake, nuces Ginkgo bilobae
 
Ars coquinaria Coreana: 송이구이 songi gui ("matsutake subassatum")

Nexus externiRecensere

  Situs scientifici:  • NCBI • Biodiversity • Encyclopedia of Life • IUCN Red List • INPN France