Caseus Stiltonensis

(Redirectum de Stilton (caseus))

Caseus Stiltonensis,[1] Anglice Stilton cheese, est nomen varietatis casei bubuli areugosi in Anglia inventae.

Caseus Stiltonensis mucore glaucus
Caseus Stiltonensis mucore glaucus

Appellatio Originis ProtectaRecensere

Casei Stiltonenses glauci candidique, nominibus Blue Stilton cheese et White Stilton cheese, in civitatibus Europaeis venundati debent in regione delimitata et in modis definitis fieri; ab anno 1996 appellationem in Europa protectam habent.

NotaeRecensere

  1. "Stiltonensis in Anglia e genere pinguium caseus ea bonitate fertur ..." (p. 350 apud Google Books)

BibliographiaRecensere

  • "Stilton cheese" in Laura Mason, Catherine Brown, Traditional Foods of Britain: an inventory (Totnes: Prospect Books, 1999) pp. 135-137
  • Trevor Hickman, The history of Stilton cheese. Stroud: Alan Sutton, 1996
  • Ned Palmer, A cheesemonger's history of the British Isles (Londinii: Profile, 2019) pp. 189-215

Nexus externiRecensere

  Vicimedia Communia plura habent quae ad Stilton (caseum) spectant.
  Haec stipula ad alimentum spectat. Amplifica, si potes!