Gloucester (caseus)

Single Gloucester et Double Gloucester sunt nomina varietatum casei in Anglia inventarum.

Caseus Double Gloucester

Caseus Double Gloucester

Appellatio Originis Protecta

Caseus sub nomine Single Gloucester in civitatibus Europaeis venundatus debet in regione delimitata et in modis definitis fieri; ab anno 1996 appellationem in Europa protectam habet.

Bibliographia

• "Double Gloucester cheese" et "Single Gloucester cheese" in Laura Mason, Catherine Brown, Traditional Foods of Britain: an inventory (Totnes: Prospect Books, 1999) pp. 127-128, 134-135

Nexus externi

• De appellationibus lacticiniis Europaeis (Hispanice, Danice, Theodisce, Neograece, Anglice, Francogallice, Italiane, Batavice)

Haec stipula ad alimentum spectat. Amplifica, si potes!