Acidum fumaricum
compositum chemicum
Cognitores | |
---|---|
ChemSpider | 10197150 |
PubChem | 444972 |
Natura chemica | |
Formula summarum | C 4H 4O 4 |
Massa molaris | 116.072 g/mol |
Potentiae acidi | pKa1 = 3.03 pKa2 = 4.44 |
Acidum fumaricum sive acidum trans-butenedioicum est compositum organicum et acidum dicarboxylicum formulae HO2CCH=CHCO2H. Forma iontibus onerata (sal acidi fumarici) fumaratum -O2CCH=CHCO2- dicitur. Gustatui acidum fumaricum gustus fructuum affert.
In itineris metabolicis organismorum, imprimis cyclis et ureae et acidi citrici, acidum fumaricum sal reactionibus suis interest.
-
trans-2-Butenum