Ruralia commoda
Ruralia commoda est opus de re rustica ab iuris consulto Bononiensi Petro de Crescentiis anno 1309 perfectum, regi Carolo II Neapolitano et Aymerico Placentino, magistro Ordinis Praedicatorum, dicatum. Qui liber in manuscriptis circiter 140 servatus est et in editionibus et versionibus 57 inter annos 1471 et 1570 divulgatis.
Continentur
recensere- De locis habitabilibus eligendis et de curiis et domibus et his, quae habitationi sunt necessaria, faciendis
- De natura plantarum et de rebus communibus cultui cuiuslibet generi agrorum
- De campestribus agris colendis et de natura et utilitate fructuum, qui ex eis percipiuntur
- De vitibus et vineis et de cultu earum et de natura et utilitate fructus earum
- De arboribus et natura et utilitate fructuum ipsarum
- De ortis et de natura et utilitate tam herbarum, quae seruntur in eis, quam ceterarum, quae in aliis locis sine hominum industria naturaliter nascuntur
- De pratis et nemoribus
- De viridariis et rebus delectabilibus ex arboribus, herbis et fructu ipsarum artificiose agendis
- De omnibus animalibus, quae nutriuntur in rure
- De diversis ingeniis capiendi animalia fera
- De regulis operationum ruris
- De his, quae singulis mensibus possunt in rure agi
Bibliographia
recensere- Editiones Latinae
- 1471 : Liber ruralium comodorum. Augustae Vindelicorum per Ioannem Schüssler Textus
- 1474, 1475, iterum ante 1483 : Liber ruralium commodorum. In universitate Lovaniensi per Ioannem de Westfalia Textus
- 1486 : Opus ruralium commodorum. Argentinae Textus
- 1490? : Spirae a Petro Drach
- 1493 : Moguntiae
- 1500? : Antverpiae?
- 1500? : Argentinae a Ren. Beck
- 1538 : De agricultura. Basileae per Henricum Petri Textus
- 1548 : De omnibus agriculturae partibus. Basileae per Henricum Petri Textus
- 1995-2002 : Will Richter, Reinhilt Richter-Bergmeier, edd., Petrus de Crescentiis: Ruralia commoda. 4 voll. Heidelbergae: Winter
- Versiones Italicae
- 1478 : Liber Petri Crescientii de agricultura. Florentiae: per me Nicholaum diocesis Vratislaviensis Textus
- 1490 : Il libro della agricultura di Piero Crescentio. Vicentiae Textus
- 1538 : Pietro Crescentio: Opera d'agricoltura. Venetiis Textus
- Versiones Francogallicae
- 1486 : Livre ... des prouffitz champestres et ruraulx Textus
- 1490? : La maniere denter et planter en jardins Textus alia editio alia alia
- 1516 : Le livre des prouffitz champestres et ruraulx Textus
- 1521 : Le livre des prouffitz champestres et ruraulx Textus
- 1529 : Le livre des prouffitz champestres et ruraulx Textus
- 1540 : Le bon mesnaiger. Parisiis: Estienne Caveiller Textus
- Versiones Theodiscae
- 1493 : Petrus de Crescenciis zu dutsche. Spirae Textus
- 1495? : Petrus de Crescentijs zu teutsch mit figuren. Spirae Textus
- 1512 : Petrus de Crescensis: Das Buch von pflantzung der Äcker Boum und aller Krüter. Argentorati Textus
- 1518 : Petrus de Crescentiis: Von dem nutz der ding die in äckeren gebuwt werden. Argentorati Textus
- Philologica et critica
- T. Alfonsi et al., edd., Pier de' Crescenzi: studi e documenti. Bononiae, 1933
- Johanna Bauman, "Tradition and Transformation: the Pleasure Garden in Piero de' Crescenzi's Liber Ruralium Commodorum" in Studies in the History of Gardens and Designed Landscapes (2002) pp. 99-141
- Agostino Bignardi, "Il sistema del maggese in Pietro De Crescenzi"
- Robert G. Calkins, "Piero de' Crescenzi and the Medieval Garden" in Elisabeth B. MacDougall, ed., Medieval Gardens (Dumbarton Oaks, 1986) pp. 155-173 (Paginae selectae apud Google Books)
- William C. Crossgrove, "Medicine in the Twelve Books on Rural Practices of Petrus de Crescentiis" in Margaret R. Schleissner, ed., Manuscript Sources of Medieval Medicine: A Book of Essays (Garland Publishing, 1995) pp. 81-104 (Paginae selectae editionis recentioris apud Google Books)
- Perrine Mane, "L'iconographie des manuscrits du Traité d'agriculture de Pier' de Crescenzi" in Mélanges de l'école française de Rome vol. 97 fasc. 2 (1985) pp. 727-818
- Hélène Naïs, "Le Rustican: notes sur la traduction française du Traité d'agriculture de Pierre de Crescens" in Bibliothèque d'Humanisme et Renaissance vol. 19 (1957) pp. 103-132
- De vineis
- Jean-Louis Gaulin, "Viticulture et vinification dans l’agronomie italienne (xiie-xve siècles)" in Perrine Mane et al., Le Vigneron, la viticulture et la vinification (Flaran, 11. Presses Universitaires du Midi, 1989)
- Jean-Louis Gaulin, "Sur le vin au Moyen Âge. Pietro de' Crescenzi lecteur et utilisateur des Géoponiques traduites par Burgundio de Pise" in Mélanges de l'Ecole française de Rome. Moyen-Age, Temps modernes vol. 96 (1984) pp. 95-127
- Antonio Ivan Pini, "La viticoltura bolognese in due agronomi del trecento: Pier de’ Crescenzi e Paganino Bonafede[nexus deficit]" in Antonio Ivan Pini, Campagne bolognesi. Le radici agrarie di una metropoli medievale (Florentiae, 1993) pp. 253-263
- Yves Renouard, "Le vin vieux au Moyen âge" in Annales du Midi vol. 76 (1964) pp. 447-455
Nexus externi
recensere- Imagines e libris manu scriptis Commodorum ruralium
- "Crescenzi, Pietro – 14th Century" in History of Horticulture apud universitatem Civicam Ohiensem
- "Le Rustican du labour des champs" (de versione Francogallico) apud Arlima
- Imagines e manuscripto versionis Francogallicae (Museum Condaeum MS 340)
- Catalogus manuscripti Latini (Ms 3588 Bibliothecae Mazarinae)
- Catalogus manuscripti Francogallici (Ms 3589-3590 Bibliothecae Mazarinae)
- Exemplar manu scriptum Latinum anni 1444 apud bibliothecam publicam Bavaricam
- Exemplar manu scriptum Latinum anni 1351 apud bibliothecam publicam Bavaricam
De hac re nexus intervici usque adhuc absunt. Adde, si reppereris.