Lycopersica farta inter paropsides, interdum inter obsonia in Europa meridiana Asiaque occidentali inferuntur. Grimod de la Reynière (lycopersicorum Lutetiam adventum tempore rerum novarum Franciae narrans, primus fortasse praeceptum lycopersicorum fartorum divulgari iussit.[1]

Ars coquinaria Francica: Tomates farcies au riz: lycopersica farta ex oryza, farcimine isiciorum, allio, ascalonio, herbis siccis, Gratianopoli parata

Bibliographia

recensere
 
Ars coquinaria Atropatenica: Pomidor dolması, scilicet "lycopersica farta"
Praecepta
  • 1803 : Grimod de la Reynière, Almanach des gourmands vol. 1 (1803) pp. 151-153

Nexus externi

recensere