Lycopersica farta
ferculum
Lycopersica farta inter paropsides, interdum inter obsonia in Europa meridiana Asiaque occidentali inferuntur. Grimod de la Reynière (lycopersicorum Lutetiam adventum tempore rerum novarum Franciae narrans, primus fortasse praeceptum lycopersicorum fartorum divulgari iussit.[1]
Notae
recensereBibliographia
recensere- Praecepta
- 1803 : Grimod de la Reynière, Almanach des gourmands vol. 1 (1803) pp. 151-153
Nexus externi
recensere- Sasha Marx, "Stuff Your Face With Roman Rice-Stuffed Tomatoes" (2019) apud Serious Eats