Les Trois Frères Provençaux

popina

Les Trois Frères Provençaux ("Tres Fratres Provinciales"), videlicet Massilienses Maneille, Barthélémy, Simon, popinam restaurativam sub hoc cognomine Lutetiae ab anno 1786 direxerunt, a principio ad viam Helvétius, mox in Palatio Regio mutatam.[1] Popina propter fercula Provincialia optime parata celebrabatur.

Depictio popinae restaurativae Les Frères Provençaux in libellis Britannicis Illustrated London News (1846)

NotaeRecensere

BibliographiaRecensere

 
Charta ferculorum popinae Les Trois Frères Provençaux anno fere 1810 impressa (bibliotheca municipalis Divionensis)
Fontes fere coaevi
Eruditio
  • Rebecca Spang, The Invention of the Restaurant: Paris and modern gastronomic culture (2a ed. Cantabrigiae Massachusettensium: Harvard University Press, 2020) pp. 172, 178, 187, 197, 204, 209, 224, 242

Nexus externiRecensere