Jiahu
Jiǎhú sive litteris Sinicis 賈湖 est locus archaeologicus provinciae Henanensis in Serica, anno 1961 inventus, annis 1983-1987 et ab anno 2001 effoditus. Ibi homines culturae vel Peiligang incipientis vel aliae ea cognatae habitabant ab anno fere 9 000 usque ad annum fere 7 800 a.p. quo oppidum inundatione destructum est.
Vestigia plantarum edulium flotatione reperta sunt: Oryza sativa, domesticata ut videtur (nam in hac regione oryza sponte non crescebat) sed satis pauca, aliis alimentis partem magnam victualium comprehendentibus; Nelumbo nucifera, Quercus sive et Lithocarpus spp., Trapa e.g. natans, Glycine max, graminumque Echinocloa sp., Digitaria sp. Vestigia piscium et crustacearum multa specierumque fere 20 animalium terrrestrium referuntur, inter quas Canis familiaris domesticatus, Sus scrofa fortasse domesticata sed pauca.
E vestigiis potionis fortis in patera repertis, iuxta ossa mortui cuiusdam deposita in sepulcreto Jiahu, Patricius McGovern praecepta recreavit vini vel cervisiae ex oryza, uvis silvestribus (fortasse Vitis heyneana), bacis speciei Crataegus pinnatifida et melle confectae. Quae cervisia nomine Chateau Jiahu anno 2010 venditata est.
In eodem sepulcreto reperta sunt ossa hominis qui fortasse samanaeus et certe musicus fuit, iuxta quem positae sunt tibiae duae, quibus etiam hodie musicus canere potuit. Testudines alibi pictogrammatibus inscriptae repertae sunt.
Bibliographia
recensere- Zhang Juzhong, Lee Yun Kuen, "The Magic Flutes" in Natural History (Septembri 2005)
- Patrick E. McGovern et al., "Fermented beverages of pre- and proto-historic China" in Proceedings of the National Academy of Sciences vol. 101 (2004) pp. 17593–17598
- Juzhong Zhang, Xiangkun Wang, "Notes on the recent discovery of ancient cultivated rice at Jiahu, Henan Province: a new theory concerning the origin of Oryza japonica in China" in Antiquity vol. 72 no. 278 (1998) pp. 897–901
- Zhijun Zhao, "New Archaeobotanic Data for the Study of the Origins of Agriculture in China" in Current Anthropology vol. 52, no. S4 (2011) pp. S295-S306
Nexus interni
Nexus externi
recensere- "Beer was brewed in Jiahu, near Anyang, Henan in Northern China 9,000 years ago" apud Japanese Mythology and Folklore
- "Jiahu (ca. 7000–5700 B.C.)" apud Museum Artium Metropolitanum
- Brad Horn, "Aged 9,000 Years, Ancient Beer Finally Hits Stores" (17 Iulii 2010) apud npr.org
- D. J. Lewis, "Origins of Alcohol Part 1 – Jiahu, World’s Oldest Alcohol" (Decembri 2015) apud The Black Sheep