Clipeus Minervae (ferculum)
Clipeus Minervae πολιούχου fuit patina sive ferculum ab imperatore Vitellio anno 69 famosissime inventum et hoc nomine "ob immensam magnitudinem" ab inventore ipso dicatum,[1][2] sed a Muciano ter consule Palus Vitellii. Verbum Graecum πολιοῦχος "urbem tenens" sonat, sed, eadem pronuntiatione, una littera tantum mutata, πολυοῦχος "multa continens" sonat: quem iocum verborum imperatori ipso adscribit Carolus Murison (vide bibliographiam).
Hac in patina, secundum Suetonium, Vitellius "scarorum iocinera, phasianarum et pavonum cerebella, linguas phoenicopterum, murenarum lactes a Parthia usque fretoque Hispanico per nauarchos ac triremes petitarum commiscuit".[1]
In hoc ferculum praeparandum, ingens patella argentea facta est, quam Hadrianus in culina imperiali repperit et dissolvi iussit.[2]
Notae
recensereBibliographia
recensere- Dalby, Andrew. 2001. "Dining with the Caesars." In Food and the memory: papers of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2000. Edidit Harlan Walker, 62–88. Totnes: Prospect Books.
- Grocock, Christopher, et Sally Grainger. 2006. Apicius: A Critical Edition, p. 375. ISBN 1-903018-13-7.
- Murison, Charles L., ed. 1992. Suetonius: Galba, Otho, Vitellius, 161–162. Londinii: Bristol Classical Press.