Quantum redactiones paginae "Far" differant
Content deleted Content added
No edit summary |
No edit summary |
||
Linea 26:
==Usus et Termina==
*Far apud Romanos valde invaluit non tantum in cibis sed etiam in religione:
**[[Mola salsa]], far tostum, sale sparsum, molitum quo hostiae aspergebantur.
**[[Confarreatio]] seu "Nuptiae Farreatae" erant caerimonia nuptialis prisca Romanorum. Qui confarreatione iuncti erant, divortio dividi non poterant. Etiam moribus mutatis nonnulli Romani talibus nuptiis postea usi sunt.
*Apud Romanos "far" non tantum frumenti genus sed etiam [[polenta]]e genus, Graece [[alphita]].
<!--*Alicae, fistula farraria.-->
*Apud Graecos "chidra" significabat semina farris de spicis adhuc virentibus igni tosta et in morem farris confracta.
*Tragum est arida farris cum lacte mixtura. Fieri etiam potest ex tritico.{{Ref|Tragum}}
*"Athera" est densa sorbitio farris elixi. In usu medicali erat apud Aegyptios antiquos.{{Ref|Athera}}
*"Canicae" sunt farris furfures.
==Notae==
#{{Note|Tragum}} [[Plinius Maior|Plinii]] ''NH'' 18.76: "ex zea pulchrius quam e tritico fit tragum, quamvis id alicae vitium sit. candorem autem ei pro creta lactis incocti mixtura confert."
#{{Note|Ather}} [[Plinius Maior|Plinii]] ''NH'' 22.121: "vis tanta est, ut cados plenos siccet. paleam quoque tritici vel hordei calidam inponi ramicum incommodis experti iubent, quaque decoctae sint aqua fovere. est in farre vermiculus teredini similis, quo cavis dentium cera incluso cadere vitiati dicuntur, etiam si fricentur. olyram arincam cimu vocari. hac decocta fit medicamentum, quod Aegyptii atheram vocant, infantibus utilissimum, sed et adultos inlinunt eo."
==Bibliographia==
*{{DalbyAZ|131-2|Emmer}}
[[da:Emmer]]
| |||