Salmo salar
species
Salmo salar est piscis anadromus familiae Salmonidarum qui ad commercium capitur et in piscinis colitur.

Classis : Actinopterygii
Ordo : Salmoniformes
Familia : Salmonidae
Genus : Salmo
Species : S. salar
Linnaeus, 1758
Ordo : Salmoniformes
Familia : Salmonidae
Genus : Salmo
Species : S. salar
Linnaeus, 1758
Apud auctores antiquos Plinium et Ausonium, qui de piscibus fluminum Galliae scripserunt, salmo appellatur. Plinius libro IX Naturalis Historiae "In Aquitania," ait, "salmo fluviatilis marinis omnibus praefertur".[2] Ausonius salmonem in poëmate de Mosella flumine canit:[3]
- Nec te puniceo rutilantem viscere, salmo,
- transierim, latae cuius vaga verbera caudae
- gurgite de medio summas referuntur in undas,
- occultus placido cum proditur aequore pulsus.
- tu loricate squamosus pectore, frontem
- lubricus et dubiae facturus fercula cenae,
- tempora longarum fers incorrupte morarum,
- praesignis maculis capitis, cui prodiga nutat
- alvus opimatoque fluens abdomine venter.
Notae
recensere- ↑ IUCN Red List
- ↑ Plin. 9, 18, 32.
- ↑ Aus. Idyll. 10.97.
Bibliographia
recensere- A. C. Andrews, "Greek and Latin terms for salmon and trout" in Transactions and Proceedings of the American Philological Association vol. 86 (1955) pp. 308-318 JSTOR
- Severin Carrell, "Record low wild salmon catch in Scotland alarms ecologists" in The Guardian (1 Iunii 2022)
- Mark Kurlansky, "Net loss: the high price of salmon farming" in The Guardian (15 Septembris 2020)
- Carolus Linnaeus, Systema naturae (1758) vol. 1 p. 308
- Douglas R. Tocher et al., "Omega-3 Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acids, EPA and DHA: Bridging the Gap between Supply and Demand" in Nutrients vol. 11(2019) pp. 89-108
Nexus externi
recensereVicimedia Communia plura habent quae ad Salmonem salarem spectant. |
Vide "Salmo salar" apud Vicispecies. |
Situs scientifici: • ITIS • NCBI • Biodiversity • Encyclopedia of Life • IUCN Red List • WoRMS: Marine Species • FishBase • INPN France |
- "Salmo salar (Linnaeus, 1758)" apud FAO Cultured Aquatic Species Information Programme
- Veerle Pauline Verhagen, The Non-Latin Lexis in the Cooking Terminology of Anthimus' De Observatione Ciborum (dissertatio universitatis Lugduni Batavorum, 2016)