Caseus Venacensis
Caseus Venacensis[1][2] (vulgo videmus Venachese, Venacu, Venaco) est nomen varietatis casei seu ovilli seu caprini circa Venacum in Corsica confectae.
Notae
recensere- ↑ Haec appellatio a Vicipaediano e lingua indigena in sermonem Latinum conversa est. Extra Vicipaediam huius locutionis testificatio vix inveniri potest.
- ↑ Vb. adiect. "Venacensis" e.g. "abbati sancti Stephani Venacensis" (p. 696 apud Google Books)
Bibliographia
recensere- Jean-Antoine Prost, A. Ledda, Guy Mocquot, "Éléments pour la connaissance des fromages corses. Fromages à pâte molle : enquête préliminaire sur le fromage de Venaco" in Greghje e Rughjoni n° 18 (1989)
Nexus externi
recensere- De praemiis caseariis Corsicis[nexus deficit] (Francogallice)
- De caseis Corsicis (Francogallice)
- De alimentis typicis Corsicis (Francogallice)