Caseus Cantalinus
Vide etiam paginam fere homonymam: Mons Cantalinus.
Caseus Cantalinus[1] (Francogallice Cantal, nonnumquam Fourme du Cantal) est varietas casei bubuli in Francia inventa. A monte praefecturaque Cantalino appellatur.
Appellatio Originis Protecta
recensere
Caseus sub nominibus Cantal, Fourme de Cantal, Cantalet in civitatibus Europaeis venundatus debet in regione delimitata et in modis definitis fieri. Hoc caseus ab anno 1956 appellationem in Francia verificatam portabat. Ab anno 2009 appellationem in Europa protectam habet.
Notae
recensere- ↑ Haec appellatio a Vicipaediano e lingua indigena in sermonem Latinum conversa est. Extra Vicipaediam huius locutionis testificatio vix inveniri potest.
Bibliographia
recensere- Angelique Chrisafis, "Production of French salers cheese halted due to drought" in The Guardian (13 Augusti 2022)
- J.-Cl. Rocher, L'Art de la fourme. Ostal del Libre, 1990. ISBN 2-85910-093-8
Nexus externi
recensere- De appellationibus lacticiniis Francicis (Francogallice)
- De appellationibus lacticiniis (Francogallice)
|
Vicimedia Communia plura habent quae ad caseum Cantalinum spectant. |
 |