Ferculum (ars coquinaria)
Ferculum in arte coquinaria est missus ciborum quo esca iam confecta et ad edendum concinnata offertur[1][2]. Saepe fercula in patinis 'ferculis' etiam appellatis offeruntur atque cum instrumentis escariis sicut fuscinulis, cultris vel cochlearibus eduntur.
Nexus interni recensere
Notae recensere
- ↑ Forcellini et al, Lexicon totius latinitatis, Secunda impressio anastatice conferta quartae editionis aa. 1846-1926 Patavii typis mandatae cum appendicibus quibus aucta est prima anastatica impressio a. 1940 edita: p. 451, col. 2.
- ↑ Del Col, Diccionario auxiliar español-latino para el uso moderno del latín, Bahía Blanca, Instituto Superior Juan XXIII, 2007: p. 836.
 |