Emendatio ex 22:03, 4 Septembris 2021 recensere Bis-Taurinus (disputatio \| conlationes) 4 673 edits plure, plura --> complures, complura ← Differentia superior		Emendatio ex 15:49, 5 Septembris 2021 recensere abrogare Andrew Dalby (disputatio \| conlationes) Grapheocrates, Magistratus 315 803 edits mNo edit summary Differentia proxima →
Linea 1: {{Capsa hominis Vicidata}} '''Eduardus de Pomiane''', nomine natali ''Édouard Alexandre Pożerski'' ([[Lutetia]]e ad [[Mons Martyrum\|montem Martyrum]] natus die [[20 Aprilis]] [[1875]]; ibidem die [[26 Ianuarii]] [[1964]] mortuus) fuit physiologus et scientiae culinariae eruditus. ~~Complures~~Subscriptione Pozerski 200 libros commentationesque de scientia biologica divulgari iussit. Nuncupatione De Pomiane 20 libros de re cibaria, cognitionibus scientificis repletos sed lectoribus minus eruditis destinatos, edidit; de eadem re programmata radiophonica ab anno [[1929]] usque in [[1943]] emisit contionesque publicas plus quam mille habuit.<ref>Numeri e commentatione [[#Brossollet (1989)]] extrahuntur.</ref> Filius Polonorum in Franciam refugorum, apud scholam Polonicam Parisiensem [[lyceum Condorcet\|lyceumque Condorcet]] educatus est. Facultatem scientiarum [[universitas Parisiensis\|universitatis Parisiensis]] frequentavit; discipulus [[Albertus Dastre\|Alberti Dastre]] factus [[Sorbona]]e dissertationem de fermentis digestivis paravit. Inde ad [[Institutum Pasteur (Lutetia)\|Institutum Pasteur]] anno [[1901]] translatus est, ubi de physiologia digestiva usque in annum [[~~1943~~1940]] quaerebat. Eodem tempore novam scientiam coquinariam evolvebat, professor anno [[1921]] apud [[Institutum Hygiaenae Alimentariae]] promotus. Vocabulum ''gastrotechnie'' anno [[1922]] in libro ''Bien manger pour bien vivre'' primus invenit~~. Opera popularia complura de coquina divulgavit; de eadem re programmata radiophonica ab anno [[1933]] emisit~~. Anno [[1929]] cum aliis [[Academia gastronomorum\|Academiam gastronomorum]] Francicam condidit. == Scripta selecta == [[Fasciculus:Ecole supérieure de cuisine, professeur Pozerski - (photographie de presse) - (Agence Rol).jpg\|thumb\|upright=1.5\|Eduardus de Pomiane anno 1925 artem coquinariam praecipit apud Scholam superiorem culinariam Parisiensem]] * 1922 (sub nomine Édouard Pożerski) : ''Hygiène alimentaire'' * 1922 ([[Ali-Bab]], praef.) : ''Bien manger pour bien vivre, essai de gastronomie théorique'' * 1929 : ''Cuisine juive, ghettos modernes''. Lutetiae: Albin Michel * 1931 : ''La Cuisine en 10 minutes'' * 1933 : ''La Cuisine pour la femme du monde'' * 1933-1936 : ''Radio-cuisine. Chroniques gastronomiques diffusées par T. S. F.'' 2 voll. * 1935 : ''La Cuisine en plein air''. Lutetiae: Paul Martial Line 24 ⟶ 25: == Bibliographia == [[Fasciculus:Academie gastronomes 1929.jpg\|thumb\|upright=1.5\|Eduardus de Pomiane anno 1929 inter conditores [[Academia gastronomorum\|Academiae gastronomorum]] pictus (adstans quartus a dextra margine). Inter alios videntur [[Gasto Derys]] (ad sinistram sedens), [[Curnonsky]] (media acie sedens), [[Marcellus Rouff]] (adstans secundus a sinistra)]] * <span id="Brossollet (1989)"></span>Jacqueline Brossollet, "[https://www.biusante.parisdescartes.fr/sfhm/hsm/HSMx1989x023x001/HSMx1989x023x001x0045.pdf L'Institut Pasteur vu par un gastronome]" in ''Histoire des sciences médicales'' vol. 23 (1989) pp. 45-50 * Julia Csergo, "[https://www.menufretin.fr/2020/03/edouard-de-pomiane-humaniste-moderne-table/ Édouard de Pomiane: un humaniste moderne de la table]" in Édouard de Pomiane; Julia Csergo, ed., ''Vingt plats qui donnent la goutte'' (Lutetiae: Menu Fretin, 2019) * "Pomiane, master of the unsacrosanct" in [[Elizabeth David]], ''An Omelette and a Glass of Wine'' (1984)

Quantum redactiones paginae "Eduardus de Pomiane" differant