Quantum redactiones paginae "Civerium locustarum" differant

Content deleted Content added
m Andrew Dalby movit paginam Civetum locustarum ad Civerium locustarum: fons melior
mNo edit summary
Linea 1:
[[Fasciculus:Civet de langouste.jpg|thumb|upright=1.25|''Llagostada'' ("patinaciverium e [[Palinurus elephas|locustis]]"), ferculum [[Gastronomia Catalana|Catalaunum]], paratur]]
'''CivetumCiverium locustarum''',{{Convertimus}} [[Catalaune]] ''llagostada'', [[Francogallice]] ''civet de langouste'', e ''[[Palinurus elephas|Palinuro elephante]]'' confectum, est ferculum generis [[civetum|civetorum]] e [[gastronomia Catalauniae Septentrionalis]]. Die [[15 Augusti]] ad festum [[Assumptio Beatae Mariae Virginis|assumptionis Mariae virginis]] praesertim paratur et conviviis infertur. [[Caucoliberi]] in urbe atque alibi in popinis proponitur.
 
[[Palinurus elephas|Locustae]] viventes dissecantur. Offae abdominis in oleo sive et butyro leviter friguntur, [[spiritus vini Armaniacensis|spiritu Armaniacensi]] cito arderi sinantur, in [[vinum Balneolense|vino Balneolensi]] coquuntur. [[Ius suffrictum]] e [[allium cepa|cepa]], [[allium sativum|allio]], [[Petroselinum crispum|petroselino]], [[Lycopersicum esculentum|lycopersico]], [[Daucus carota|carota]], [[perna]]e offulis, oleo modico et aqua separatim coquitur, deinde ad locustarum offas additur. Quae denuo ex iure demptae in patella componuntur. Ius autem, {{Creanda|en|Tomalley|tomáli}} locustarum cum butyro et farina auctum et excoctum, super locustas funditur.