Quantum redactiones paginae "Allium sativum" differant

m
Summarium vacuum
(+)
m
 
 
== De cultura ==
[[Fasciculus:Anthimus Sangallensis 762 p 247 garlic onion shallot.jpg|thumb|[[Anthimus (legatus)|Anthimus]], ''[[De observatione ciborum]]'' (Codex [[Monasterium Principale Sancti Galli|Sangallensis]] 762 p. 247): "De alium ... de [[allium cepa|cepe]] ... de [[ascalonium|ascalonia]]"]]
[[Theophrastus]] primus scriptorum antiquorum de allio:
:Allium deponitur paullo ante vel post solstitium, nucleatim divisum. Differeunt inter se, quod aliud praecox, aliud serotinum: nam et eiumodi species est, quae sexaginta diebus demum perficitur: dein magnitudine, qua id quod Cyprium vocant, quod non coctum edunt sed ad moreta adhibent et cum teriturmirum quam spuma increscat; tertio, quod quaedam non nucleis coagmentantur. Dulcedo autem, odor et crassitudo fere, ut ceterorum, solum cultulque diversum sequuntur. Enascuntur vero e semine quoque, sed lente: primo enum anno capitulum porri magnitudine apparet, altero in nucleos dividitur, tertio perficitur, neque deterius, sed ut quidam dicuntvel melius fit deposito.<ref>[[Theophrastus]], ''[[Historia plantarum (Theophrastus)|Historia plantarum]]'' 7.4.11: versio Latina Friderici Wimmer</ref>