Quantum redactiones paginae "Lac concretum" differant

 

'''Melca'''<ref>[[Anthimus (legatus)|Anthimus]], ''[[De observatione ciborum]]'' [http://www.accademiajr.it/bibvirt/anthimi.html 78]; iam antea, litteris Graecis {{Polytonic|μέλκη}} scriptum, [[Paxamus]] apud ''[[Geoponica]]'' [http://archive.org/stream/geoponicasiveca00vindgoog#page/n553/mode/2up 18.21]</ref><ref>[[Graece]] {{Polytonic|ὑποτυρίδες}}:[[Chrysippus Tyanensis]] {{apud Ath}} 647f</ref> seu '''lac concretum'''<ref>cf. e. g. [[Tacitus]], ''Germania'' 23: ''cibi simplices, agrestia poma, recens fera aut lac concretum'',</ref> ([[Hispanice]]: ''Cuajada''; [[Vasconice]]: ''Mamia'') est cibus, [[coagulum|coagulatio]] [[lac|lactis]], clarus in [[Gastronomia Vasconica|Vasconia]] et [[Gastronomia Navarra|Navarra]], sed etiam invenitur per regiones multas. Saepe editur cum [[mel]]le aut [[saccharon|saccharo]], ut tertia mensa.

 

== Notae ==

== Bibliographia ==

* {{DalbyAZ|218}} [de melcis Romanis et Graecis]

 

{{stipula}}