'''''Zea mays,''''' vulgo '''maizium'''<ref>{{TraupmanConvLat|71, 297}}</ref> sive '''maiza'''<ref>{{LRL|volumen=II|pagina=13|verbum=mais}}</ref> (ex [[lingua Taino|Taíno]] ''mahiz''), est [[Poales|gramen]] [[familia (taxinomia)|familiae]] [[Poaceae|Poacearum]], [[frumentum]] ab [[Indi Americani|Indis]] [[America Centralis|Mesoamericanis]] temporibus [[praehistoria|praehistoricis]] primum excultum. [[Caulis]] foliosa spicas<!--ears--> generat quae [[semen|semina]] ''nucleos<!--kernels-->'' appellata continent. Nuclei ut [[holus]] vel [[amylum]] in [[ars coquinaria|arte coquinaria]] adhibentur. [[Olmeci]] et [[Maia]]e permultas varietates maizii, et molitas et per [[nixtamalizatio]]nem commutatas, coxerunt. PostA circamedio mediumfere [[millennium 3 a.C.n.|millenniummillennio tertiumIII a.C.n.]], [[planta]]maizium per multum [[America]]e excolebatur.<ref>John Roney, "The Beginnings of Maize Agriculture," ''Archaeology Southwest''23(2009):4.</ref> OmnisTota [[regio]] retia [[commercium|commercii]] evolvitcondidit in residuo et varietatibus messium maizi conditaposita. [[Saeculum|Saeculis]]Exeunte [[saeculum 15|quintosaeculo decimoXV]] exeunte etineunteque [[saeculum 16|sexto decimoXVI]] ineunte, [[colonizatiocum Europae Americae|AmericáAmerica ab Europaeis colonizatá]]colonizata esset, [[explorator]]es [[mercator]]esque maizium ad [[Europa]]m ferebantimportabant, quod in alias [[civitas|civitates]] introducebant.<!--MaizeCultura spreadmaizii toad thecetera restquoque ofloca themundi worldextensa dueest, toquod itssub abilitydiversis tocaelis grow in diverse climatescrescit.--> Varietates [[saccharum|saccharo]] plenae, [[maizium dulce]] appellatae, pro [[cibus|cibo]] [[homo|humano]] usitate excoluntur, dum varietates [[maizium agreste|maizii agrestis]] pro [[victus|victu]] [[animal]]ium sunt.<!-- et as chemical feedstocks.--> Granis ''Zeae mays'', varietatis ''evertae'', [[maizium inflatum]] praeparatur.
