Quantum redactiones paginae "Cervesia" differant

54 octeti additi ,  8 years ago
m
~
m (nova formula illarum 1000 paginarum)
m (~)
[[Fasciculus:Kranz Koelsch.jpg|thumb|Corona cervisiae [[Colonia Agrippina|Coloniensis]]]]
'''Cervisia''' {{victio|cervisia|ae|f}}, sive '''cervesia''' sive '''cerevisia,''' est [[temetum]] eex [[frumentum|frumento]] confectum. Versio solitaSolitum nostrae aetatis genus ex [[hordeum|hordeo]], cum [[lupulus|lupulo]] constat. Cervisiam facere est ''coquere'' lingua classica, sed seriore aetate et ''braxare'' unde ''braxator'' et ''braxatorium.''. Homines eex [[Aegyptus|Aegypto]], [[Germania]], et multis locis ceteris [[milia|milibus]] [[annus|annorum]] cervesiam faciebantconfecerunt.
 
In Germania, cervisia ad usque annum [[1987]] coqui non debuit nisi "Lege Germanica Puraria", ([[Germanice]] ''Deutsches Reinheitsgebot''), id est solummodo ex [[aqua]], [[humulus|humulo]], et [[millium|millio]].
 
Etsi pura venundatur cervisia interdum e condimentis infertur, sicut in [[ludus scaenicus|ludo scaenico]] ''[[A Looking Glass for London and England]]'' (1594) curiose describitur:
:''I am a philosopher that can dispute of the nature of Ale; for mark you, sir, a pot of ale consists of foure parts, imprimus the ale, the toast, the [[zingiber|ginger]] and the [[nux muscatus|nutmeg]]. . . . The ale is a restorative; bread is a binder, marke you, sir, two excellent points in phisicke; the ginger, oh ware of that, the philosophers have written of the nature of ginger, tis expullsitive in two degrees. . . . But now to the noble vertue of the nutmeg; it is, saith one ballad . . . an underlayer to the braines, for when the ale gives a buffet to the head, oh, the nutmeg, that keepes him for a while in temper.''.
 
== Cervisiae genera ==
=== secundumSecundum modum braxationis ===
[[Fasciculus:Diebels in Altbierglas.jpg|thumb|Cervisia [[Dusseldorpium|Dusseldorpiensis]].]]
Cervisiae distinguuntur prout "supra" seu "alte" ut dicitur vel "infra" fermentantur lingua Germanica ''obergärig'' vel ''untergärig''. Vocabulum Germanicum ''Alt-Bier'' cervisiam supra vel alte fermentatam significans a verbo Latino "altus" derivatum est. Ita non sensu vocabuli Germanici ''alt'' cervisiam veterem significat. Inter nationescivitates, hoc cervisiae genus "cervisia generis [[Dusseldorpium|Dusseldorpiensis]]" appelletur.
 
=== secundumSecundum plantam ex qua facta est ===
=== secundum modum braxationis ===
==== Ex [[miliumhordeum|miliohordeo]] ====
[[Fasciculus:Diebels in Altbierglas.jpg|thumb|Cervisia Dusseldorpiensis]]
* ''bryton'' (Thracicum)
Cervisiae distinguuntur prout "supra" seu "alte" ut dicitur vel "infra" fermentantur lingua Germanica ''obergärig'' vel ''untergärig''. Vocabulum Germanicum ''Alt-Bier'' cervisiam supra vel alte fermentatam significans a verbo Latino "altus" derivatum est. Ita non sensu vocabuli Germanici ''alt'' cervisiam veterem significat. Inter nationes hoc cervisiae genus "cervisia generis [[Dusseldorpium|Dusseldorpiensis]]" appelletur.
* ''bracata'' (celticiCeltici originis, est cervisia mulsa)
* camum, et sabaia (dalmaticaSalmatica)
* corma, ''curmi'' (gallicaGallica)
* sicera ''indecl., n.'' (levantinumLevantinum)
* zythus (aegyptiusAegyptius)
 
==== Ex [[oryzatriticum|tritico]] ====
=== secundum plantam ex qua facta est ===
* caelia, et cerea (hispanicaeHispanicae)
 
==== Ex [[hordeummilium|hordeomilio]] ====
* ''brytonparabias'' et ''conyza'' (thracicumPaeonici)
* ''bracata'' (celtici originis, est cervisia mulsa)
* camum, et sabaia (dalmatica)
* corma, ''curmi'' (gallica)
* sicera ''indecl., n.'' (levantinum)
* zythus (aegyptius)
 
==== Ex [[triticum|triticooryza]] ====
* caelia, et cerea (hispanicae)
 
==== Ex [[milium|milio]] ====
* ''parabias'' et ''conyza'' (paeonici)
 
==== Ex [[oryza]] ====
* sace (iaponicum)
* terracina (mongalensis)
 
==== Ex [[Maizium|maizio]] ====
* [[Caouinum]] (brasilianum etc., sed saepius ex [[mandiocaMandioca]])
* [[Cicha]] (peruanaPeruana etc.)
 
== Cervisia fortis ==
 
== Cervisia fortis ==
Nomina cervisiarum fortium vel potuum fortium in [[Bavaria]] sunt:
 
* [Potus] Salvator (ex braxaria Paulana - ''Paulanerbräu'')
* Triumphator (ex braxaria Leonina - ''Löwenbräu'')
* Optimator (ex pristina braxaria ''Spatenbräu'' vel braxaria "palaria")
 
== Sensu Translato translato==
Cervisiae nomine, sed non sensu stricto sunt haec potiones dulces et spumantes:
* [[cervisia radicalis]]
* [[cervisia betulacea]]
 
== Vide etiam ==
* [[Pong cervisiale]]
 
== Nexus externi ==
{{vicicitatio|cervisia|cervisiam}}
 
89 422

recensiones