[[Fasciculus:ArrozDoce.jpg|thumb|Oryza cum lacte]]
'''Oryza cum lacte''' sive '''puls oryzae''' est [[cibus,]] qui ex [[oryza (victus)|oryza]] lente in [[aqua]] et [[lac|lacte]] cocta constat., cui Saepesaepe additur [[saccharon]], [[cinnamomum]], aut [[limon]]. Est proprie [[secunda mensa]].
Oryza cum lacte est cibus clarus in regionibus permultis, et fortasse ortus est in [[Asia]] aut [[PersiaIrania]] ortus. Ita sunt modi multi orzyam coquendi.
==De nominibus==
In civitatibus et regionibus [[Mediterraneum|Mediterraneis]] nomen est saepe "''oryza cum lacte"'' ([[Catalane]]: ''arròs amb llet''; [[Francogallice]]: ''riz au lait''; [[Graece]]: ''Ρυζόγαλο''; [[Hispanice]]: ''arroz con leche''; [[Vasconice]]: ''arroz-esnea''), versio nominis quae etiam in linguis Europaeis etiam adest ([[Theodisce]]: ''Milchreis''). Hic cibus etiam "oryza dulcis" ([[Lusitanice]]: ''arroz-doce''), "erneum oryzae" ([[Anglice]]: ''rice pudding''), et saepe "puls oryzae" ([[Danice]]: ''Risengrød''; [[Suecice]]: ''risgrynsgröt''; [[Finnice]]: ''riisipuuro''; [[Estonice]]: ''riisi-puder'') vocatur.
