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'''''Historia Domini Quijoti Manchegui''''' est versio [[latinitas culinaria|latinita culinaria]] ex [[lingua hispanica]] per [[Ignatium Calvum]], de [[Michael de Cervantes|Michaelis de Cervantes]] ''[[El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha|Don Quijote]]'', abe libre primo usque ad capitula quadraginta septem tantum composita, capitula 1-19 anno [[1905]] compositaedita deinde anno 1922 eiusdem libri cum capitulis 20-47 aucta est.<ref name=hdqm>Ignacio Calvo y Sánchez (1905), ''Historia Domini Quijoti Manchegui, traducta in latinem macarronicum per Ignatium Calvum, curam misae et ollae''. Imp. del Asilo de Huérfanos del S. C. de Jesús, Madrid, 1905; recensio secunda, 1922</ref>