Quantum redactiones paginae "Lixivium" differant
Content deleted Content added
notae |
|||
Linea 27:
===Usus alimentarii===
[[Image:Breze.jpg|thumb|Panis quadragesimalis]]
* Nonnulla semina duriora facilius citiusve germinantur si, priusquam seruntur, in lixivio macerantur. Romani nonnumquam eo modo usi sunt [[prunus|prunis]].<ref>[[Rutilius Taurus Aemilianus Palladius|Palladii]] ''De Re Rustica'' 12.7.13: Pruna si ossibus serantur autumno, mense
* Poma et holera nonnumquam lixivio ex chemica arte decoriantur.
* Theobroma, saccharum ustum, avium carnes, potiones spumantes, lac glacialis, etc. omnia lixivio parantur.
* Olivae saepe mollificendae lixivio macerantur.
*Nonnulli pannes lixivio vel intinguntur vel pinguntur,<ref>cfr. ''
* [[Scandinavia]]ni (saepius vero proles eorum americani) ferculum parant ex alkali et pisce nomine ''Lutefisk'', solet autem ex [[potassa caustica]] potius quam lixivio vero fieri.
* In Novo Orbe [[maizium]] nonnumquam lixivio maceratur ut fiat ''hominy''. [[Puls Meridiana]] ex tali maizio fieri potest. Ante Europaeorum adventum, ita fere semper parabatur maizium, quo magis fieret salubre. Simile est [[nixtamal]], nisi quod cum [[calx (chemica)|calce]] fiat.
* [[Ovum centennale|Ova centennalia]] saepe lixivio conspissantur, sed magis translaticia est calx.
===Usus domestici===
|